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大禹嶺烏龍

大禹嶺,是一個地名,也是全台灣最頂級的高山茶代表,一年只能收採春冬兩季,有時碰上凍霜,連兩季也沒有,只能一年收採一次,算起來是台灣最貴的茶,烏龍茶中的極品,所以一直深受達官貴人的喜好。

標榜海拔兩千六百公尺的茶葉,沖泡後香氣甘甜,茶香不易散,茶湯清澈明亮,茶色呈金黃色,回甘無窮,一小撮可泡上八次以上。

  大禹嶺都是製成輕焙火的口味,做成濃香重火的口味就太可惜了,切記勿用沸水,大約攝氏90度°C就行了。

 
 
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