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普洱茶

  來自遙遠的雲南普洱,是中國最古老的茶種之一,具有神秘的傳統色彩,也是最具有文化代表性的茶葉。
普洱茶的身價,本來一直是公道合理,平平無奇,平常在港式茶樓堻ㄢ靰漕鴘滿C自從十多年前被台灣消費者炒高行情之後,一夜之間來個鹹魚大翻身,變成身價不凡的高價位茶。再加上媒體宣導飲用普洱的好處,如減肥、排毒、消除疲勞、降膽固醇等等,普洱更是大行其道。越陳年的,越多人搶著購買,一餅百年普洱叫價數千元美金還買不到,讓早期收購普洱茶餅的人樂翻了,也讓不肖商人混水摸魚,造成市場上的混亂。而本來就愛好陳年普洱味的茶客族群,卻搖頭嘆為觀止,變太貴了,喝不起。
到底是什麼原因,讓消費者瘋狂,它真的能延年益壽嗎?真的越陳越香?普洱茶的製作,百年來一直是家族企業,啟承「前人種樹,後人乘涼」的經營方式,每一代子孫所賣出的茶,都是祖父輩們做的茶,每個茶莊有各自的特色。而今天,都是公營的工廠大量製作的大眾化口味,百年茶餅逐漸少見,一但喝完,越陳越香的茶文化就此結束了。建議水溫為滾水。
 
 
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